20 grampos que você deve sempre manter em sua despensa

Aprendendo noções básicas do Pantry

Manter e saber como utilizar uma despensa bem abastecida é uma das melhores estratégias para economizar dinheiro que você pode usar. Isso vale o dobro para famílias maiores. Com esses ingredientes básicos, você terá uma base para literalmente milhares de combinações de refeições.

Alguns desses itens podem ser usados ​​de muitas maneiras, o que o fará economizar dinheiro em outros lugares além das contas de alimentos.

Estou definindo o preço de itens de marca de loja do Walmart para isso, mas você pode dimensionar até sua cozinha ou orçamento facilmente comprando na Dollar Tree. Eles não terão alguns desses itens, mas carregam a maioria deles.

Vou adicionar um custo estimado para cada item, e vou somá-lo no final para você. Você pode decidir por si mesmo se concorda ou não comigo.

20 itens essenciais para manter em sua despensa

1. Vinagre
2. Bicarbonato de sódio
3. Carnes enlatadas
4. Feijões secos, ervilhas e lentilhas
5. Farinha
6. Leite em pó
7. Ervas secas e especiarias
8. Arroz
9. Sal
10. Macarrão
11. Passas de uva
12. Caldo em pó ou granulado
13. Açúcar
14. Cebolas
15. Batatas
16. Sopas de creme enlatado
17. Maçãs
18. Aveia em flocos
19. Manteiga de amendoim
20. Cacau em pó

1. Vinagre

Eu mantenho pelo menos dois galões de vinagre na minha cozinha o tempo todo. Um galão de vinagre branco que uso estritamente para limpar e um galão de vinagre de maçã que uso para consumo.

Um galão de qualquer um custará cerca de US $ 2. Adicionaremos $ 4 ao nosso total corrente para um galão de cada.

Receita Bônus

• 12 onças de água
• 4 onças de vinagre

Este é um limpador de janelas incrível. Basta colocar os ingredientes em um borrifador e dar uma boa batida.

2. Bicarbonato de sódio

Além de fazer bolos, pães e biscoitos, o bicarbonato de sódio também é um produto de limpeza muito bom para guardar. Neutraliza odores, por isso é bom para limpar coisas fedorentas, como latas de lixo e casas de banho. Também é ligeiramente abrasivo, por isso é um bom polidor para metal ou vidro.

Provavelmente estou superestimando muito aqui, mas diremos que uma caixa de bicarbonato de sódio custará cerca de US $ 1,50.

Receita Bônus

• 1 xícara de água quente
• 1/4 xícara de bicarbonato de sódio

Isso dá um polidor incrível para metal ou vidro ao custo de cerca de 20 centavos de dólar por receita.

3. Carnes enlatadas

Carnes enlatadas como atum, frango e salmão são boas para preparar saladas de proteína, adicionando-as às verduras normais ou formando hambúrgueres como alternativa à carne.

Todos os três são vendidos no Dollar Tree por US $ 1 a lata. Para o nosso total corrente, adicionarei $ 3 para uma lata de cada carne.

4. Feijões secos, ervilhas e lentilhas

Os feijões secos e as ervilhas são uma grande fonte de fibra. Após uma rápida seleção de detritos, enxágue e molhe, eles são uma boa base para centenas de receitas. E também, se você fizer um bolso de 7 x 7 cm e enchê-lo com grãos ou ervilhas menores e depois costurá-lo, formará uma bola anti-stress muito boa.

Os preços variam nesses produtos, mas acho que US $ 2 o quilo é justo. Adicionaremos $ 4 ao nosso total corrente por meio quilo de cada.

5. Farinha

A farinha é um ingrediente essencial em bolos, biscoitos e pão. Também pode ser usado para engrossar molhos, ensopados ou molhos.

Diferentes tipos de farinhas são feitos para dietas especiais, mas vamos ficar apenas com a farinha de trigo simples aqui. Ele vem em quatro tipos que são mais comuns: farinha de pão, farinha para bolo, farinha multiuso e farinha de trigo integral.

Vamos nos concentrar na farinha para todos os fins aqui, que é a mais útil e custa entre 30 ¢ e 50 ¢ o libra. Para o bem do nosso total atual, iremos para 10 libras e chamá-lo de $ 4,50.

6. Leite em pó

Embora o leite em pó não seja tão saboroso para beber no lugar do leite de uma jarra, é um substituto muito bom para o leite em receitas quando é misturado com água.

O leite em pó é um dos itens mais caros da lista, custando cerca de US $ 5 o quilo. Vamos ficar com um quilo para o nosso total em execução.

7. Ervas secas e especiarias

A maioria dos itens desta lista são bastante insípidos por si só. Manter uma variedade de ervas e temperos à mão para temperá-los fará uma enorme diferença na hora de prepará-los e comê-los.

Pequenos shakers de ervas e especiarias podem ser comprados por cerca de US $ 1 cada. Adicionaremos $ 10 ao total e voltaremos para casa com uma boa variedade.

8. Arroz

O arroz é um dos ingredientes mais versáteis desta lista. Pode ser aromatizado facilmente com ingredientes doces ou salgados e usado como o foco principal do prato, ou como meio de cama ingredientes mais caros para esticá-los um pouco mais.

O arroz custa cerca de US $ 1 o quilo, mas é um item de despensa muito útil. Adicionaremos 10 libras de arroz ao nosso total por $ 10.

9. Sal

O sal é bom para aumentar os sabores de alimentos doces e salgados. Também é um ótimo conservante para desidratar alimentos frescos para armazenamento de longo prazo.

O sal é muito abrasivo e pode ser comprado em formas de solo grosso e fino. Isso o torna outro bom complemento para seus suprimentos de limpeza para ajudar a limpar e polir metais.

Estou superestimando aqui de novo, mas vamos colocar o preço do sal em 50 centavos de dólar por libra. Gastaremos $ 1 para comprar um para a despensa e outro para entrar com o material de limpeza.

Receita Bônus

• 1/4 xícara de água
• 1 1/2 colheres de sopa de sal

Misture a água e o sal até formar uma pasta arenosa e espalhe sobre um pedaço de papelão. Corte a ponta da faca na pasta cerca de 25 a 30 vezes de cada lado. Não se esqueça de lavar a faca quando terminar de cortar.

Isso não deixará uma faca afiada, mas a tornará mais afiada com uma pitada.

10. Noodles

Macarrão é uma excelente maneira de adicionar volume à sua despensa rapidamente. Eles estão disponíveis em muitos formatos e tamanhos e podem ser aromatizados com ingredientes doces e salgados.

O preço de uma caixa ou saco de macarrão pode variar. Vai depender do tipo de macarrão que você deseja comprar e de qual grão ele é feito. Usaremos macarrão normal como nosso padrão aqui por US $ 1 para uma caixa de meio quilo. Cinco caixas adicionadas à nossa despensa adicionam $ 5 ao nosso total.

Nosso total até agora

Estamos na metade de nossa lista e até agora gastamos $ 48. Pode parecer muito, mas adicionamos 25 libras de farinha, arroz e macarrão. Isso é muita comida, e quantidades menores podem ser compradas de uma vez para caber em qualquer orçamento específico.

11. Passas

As passas são um ótimo complemento para pratos com frango, porco ou cordeiro e também podem ser usadas em uma variedade de sobremesas, saladas, molhos ou pães para dar um toque adocicado. Eles também são um ótimo lanche para passar para as crianças.

As uvas passas custam em média US $ 4 por libra, então US $ 4 vão para o nosso total.

Nota: Não pare apenas nas passas. Há uma variedade de frutas secas que seriam ótimas adições à sua despensa. Se estiver à venda e você gostar mais do que passas, compre de qualquer maneira.

12. Boullion em pó ou granulado

Muito parecido com as ervas e especiarias, o boullion vem em uma variedade de sabores. Também não é necessário. Ao adicionar boullion à sua despensa, no entanto, você terá a capacidade de adicionar muito sabor às suas refeições rapidamente.

Cubos de boullion custam cerca de US $ 1,50 para um pacote de seis. Compraremos três sabores diferentes a um custo de $ 4,50.

13. Açúcar

O açúcar é um alimento básico importante na despensa. Pode ser usado com moderação em pratos salgados e também como adoçante para bebidas, bolos, biscoitos e tortas.

Contaremos um saco de 10 libras de açúcar por cerca de US $ 10, ou 50 centavos de dólar por libra.

14. Cebolas

As cebolas armazenam muito bem, embora sejam um alimento fresco. Eles são um ótimo complemento para pratos de ovos e carne, sopas, chowders, guisados ​​e saladas.

Adicionaremos 5 quilos de cebolas amarelas espanholas à nossa despensa por 50 centavos de dólar o quilo.

15. Batatas

Há uma grande variedade de batatas na mercearia. Batatas com aparência de cera são melhores para receitas que exigem a aplicação de calor úmido. Exemplos disso seriam ferver, cozinhar no vapor ou refogar. Quanto mais secadora, mais farinhas são melhores para assar.

As batatas russet são as mais populares e custam cerca de US $ 3 por um saco de cinco libras. Aceitaremos dois por $ 6.

16. Sopa de creme enlatada

Sopas cremosas como creme de cogumelos, frango, aipo e até mesmo milho cremoso são bases muito boas para sopas, guisados, mariscos e molhos.

As seleções de sopas de creme não se limitam ao que eu indiquei, mas adicionaremos uma de cada uma delas ao nosso total de cerca de US $ 1 por lata. $ 4 entram.

17. Maçãs

As maçãs são um ótimo lanche, mas também podem ser feitas em tortas, bolos, tortas ou biscoitos. Eles também vão excepcionalmente bem com porco ou frango.

Como a maioria dos outros produtos, o preço das maçãs varia de acordo com a variedade que você escolher. Eu descobri os preços por quilo das maçãs Pink Lady, Granny Smith, Fuji, Red Delicious e Jazz, e todos juntos eles custam em média pouco mais de US $ 2 por quilo. Compraremos um saco de três libras por $ 6.

18. Aveia em flocos

Aveia em flocos é muito boa para você. Eles também são muito bons para sua despensa. Além da aveia clássica, a aveia em flocos é um ótimo enchimento para bolo de carne no lugar do pão. Eles também podem ser adicionados a bolos, tortas, biscoitos e adicionados como coberturas para crumbles de frutas e batatas fritas.

A aveia em flocos custa cerca de US $ 1,50 por libra. Compraremos quatro libras por $ 6.

19. Manteiga de amendoim

A manteiga de amendoim é uma ótima fonte de proteína que pode ser adicionada a sopas, molhos, biscoitos, bolos, tortas e pães.

Um frasco de quatro libras custa cerca de US $ 6,50. Vamos levar um desses.

20. Cacau em pó

Embora o cacau em pó seja geralmente visto como um ingrediente para receitas doces, como em bolos, biscoitos, tortas e tortas, também pode ser um ingrediente salgado interessante. O cacau em pó é um ingrediente muito amargo que se adapta bem a molhos e sopas.

O cacau em pó custa cerca de US $ 4 por libra e levaremos duas libras para casa por US $ 8.

Nosso Grande Total

O peso total de nossos itens alimentares chegou a 73 libras. Não incluí as sopas enlatadas ou carnes. Também não incluí vinagre, especiarias ou cubos de ouro.

Nosso custo total para os itens desta lista foi de $ 102. Não acho que seja um preço tão ruim para literalmente milhares de combinações de refeições possíveis. Você?