Vantagem competitiva sustentada da Starbucks

Saiba mais sobre as vantagens competitivas sustentadas da popular rede de café Starbucks.

Starbucks Corporation

A Starbucks dispensa apresentações formais, pois é a maior empresa de café do mundo. Quando você pensa em café premium, a marca "Starbucks" vem à mente inevitavelmente. Foi fundada em 1971 por três aspirantes a empreendedores e milhares de lojas surgiram em todo o mundo desde então.

Em abril de 2010, Schultz anunciou que a Starbucks teve um progresso considerável no retorno à lucratividade e ao crescimento. A receita líquida aumentou 8,6% no segundo trimestre de 2010 em comparação com o mesmo trimestre de 2009. Avançando para 2019, sua trajetória de sucesso não dá sinais de parar. A Starbucks se tornou uma rede líder de café em muitos países (até mesmo em mercados de difícil penetração, como a China, onde possui mais de 3600 lojas e a maior loja Starbucks do mundo). O que contribuiu para a vantagem competitiva sustentada e o sucesso da Starbucks nas últimas décadas?

Uma experiência de cliente conectada

A Starbucks busca fornecer uma experiência conectada ao cliente para construir e manter um relacionamento de longo prazo. Mais do que oferecer um café fino, a gigante do café proporciona a “Experiência Starbucks” que faz com que os clientes se sintam em casa, formando um forte apego emocional. As lojas Starbucks são projetadas com excelente ambiente e acessibilidade em mente. Schultz acredita que os funcionários são a chave para construir uma experiência positiva para o cliente. Uma série de benefícios como assistência médica, planos de opção de compra de ações, planos de compra de ações, treinamento e reconhecimento foram implementados.

A Starbucks foi classificada em 7º lugar na lista anual das “100 Melhores Empresas para se Trabalhar” da Fortune em 2008. Uma década depois, em 2018, ainda é listada como um dos melhores lugares para se trabalhar (por exemplo, o site de empregos De fato.com colocou a Starbucks em sua lista dos "50 melhores lugares para trabalhar em 2018").

Cartão de recompensas Starbucks

A Starbucks também lançou o cartão Starbucks Rewards, que oferece uma série de benefícios. Isso atrai os clientes que voltam para fazer compras, gerando fidelidade. A Starbucks também lançou a Pesquisa de Experiência do Cliente Starbucks, que permitiu aos clientes compartilhar suas ideias sobre sua experiência na Starbucks. É evidente que a Starbucks está comprometida em estabelecer relacionamentos de longo prazo com o cliente.

Máquina de café expresso Mastrena

Gizmodo

Os melhores grãos de café

A Starbucks usa os melhores grãos para seu café. O pessoal da empresa costuma viajar com frequência em busca de fornecedores que atendam aos seus padrões. Além disso, a Starbucks também adquiriu café orgânico certificado e café certificado pelo comércio justo. Somente em 2009, 14 milhões de libras de café orgânico certificado foram comprados pela Starbucks Corp. O café também é fabricado com a Mastrena , uma sofisticada máquina de café expresso feita na Suíça. Ao visitar um café Starbucks no exterior, você será saudado com aquele sabor familiar, não importa onde você esteja.

Estratégias genéricas de Porter

De acordo com Michael Porter, três estratégias gerais podem ser usadas para obter uma vantagem competitiva sustentável. Eles são liderança de custos, diferenciação e foco.

Porter descreve a estratégia de diferenciação como a entrega de produtos ou serviços de qualidade que são percebidos como únicos e valorizados pelos consumidores. A diferenciação do produto é o núcleo da estratégia da Starbucks para obter uma vantagem competitiva sustentável. A Starbucks oferece essa diferenciação por meio de uma excelente experiência do cliente e café de qualidade A “Experiência Starbucks” é alcançada por meio de suas lojas bem projetadas, com bom ambiente e funcionários bem treinados. De acordo com um estudo conduzido pelo Daily Mail, as lojas Starbucks proporcionaram uma decoração mais acolhedora com baristas mais amigáveis em comparação com as cafeterias independentes.

A estratégia de diferenciação de ser um fornecedor premium e exclusivo de bebidas de café permitiu à Starbucks obter uma vantagem competitiva sustentável.

Concorrentes Starbucks

Quem são os principais concorrentes da Starbucks?

Luckin Coffee (China)
Costa Coffee (sediada na Inglaterra)
Dunkin Donuts (em alguns mercados e países, o foco não é no café)
McDonald's McCafe
Tim Hortons (com sede no Canadá, mas expandindo gradualmente nos Estados Unidos)
Concorrentes especializados em outras formas de bebidas, principalmente marcas de chá (por exemplo, países como a China têm o chá profundamente enraizado como parte de sua cultura).