Como comprar comida orgânica dentro do orçamento: 25 dicas

Comer de forma saudável não precisa ser caro!

Foto: Conscious Lifestyle Magazine

Os alimentos orgânicos costumam ter um preço mais alto, mas existem muitas maneiras de reduzir drasticamente o custo.

Nossa família de sete pessoas come principalmente alimentos orgânicos, não transgênicos e naturais, e gastamos menos do que a maioria das famílias menores com alimentos convencionais. Em média, gastamos entre US $ 100 e US $ 150 por semana em mantimentos para alimentar nossa família (geralmente três refeições por dia, já que educamos nossos filhos em casa e trabalhamos em casa). Envolve uma boa quantidade de trabalho extra, mas vale a pena para mim.

Quanto mais você estiver disposto a trabalhar e ser criativo, menor será o preço. Use essas estratégias e você poderá comer deliciosas refeições orgânicas por menos do que seus vizinhos gastam no drive-through.

1. Crie o seu próprio

Este é um acéfalo. As sementes custam literalmente centavos. Muitas colheitas podem ser cultivadas em recipientes se você não tiver um quintal. Tomates, ervas, verduras e morangos são algumas das plantas de contêiner favoritas. Alimentos fáceis de cultivar a partir de sementes incluem alface, nabo, acelga, abóbora, rabanete, cenoura e beterraba, apenas para citar alguns. Você também pode comprar mudas e transplantá-las para o seu jardim. Você terá dificuldade em encontrar um tomate com gosto melhor do que aquele que você cultivou organicamente em seu quintal!

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2. Faça o seu próprio

Sim, as barras de granola orgânica são muito mais caras do que as carregadas de produtos químicos, mas as orgânicas caseiras são mais baratas do que ambas! Faça seus próprios pães, granola, salgadinhos, molhos e afins com ingredientes orgânicos e ainda vai pagar menos do que no supermercado. Depois de pegar o jeito de itens mais simples, ramifique para itens como massas e geléias. Você ficará surpreso com o preço acessível dos alimentos orgânicos, uma vez que você os esteja preparando do zero - e como eles são deliciosos.

3. Procure Cooperativas de Alimentos Locais (como Bountiful Harvest)

Bountiful Harvest é uma cooperativa de alimentos sem fins lucrativos que entrega produtos frescos por caminhão para pequenas e grandes cidades em 24 estados (e contando). Os participantes recebem uma cesta grande com metade de frutas e metade de vegetais por US $ 15 a cesta para produtos cultivados convencionalmente ou US $ 25 para produtos orgânicos (mais uma taxa de entrega de US $ 5 adicionados ao seu pedido). Além disso, existem diferentes itens complementares oferecidos a cada semana, como pães, granola, wraps e produtos a granel. Alguns deles são convencionais (embora ainda totalmente naturais) e alguns são orgânicos. Por exemplo, recentemente compramos quinze libras de lindos tomates orgânicos para bife por US $ 16, o que é pouco mais de um dólar o quilo para tomates orgânicos. Nossos supermercados locais cobram mais do que o dobro dos tomates convencionais, então foi uma economia substancial.

Os produtos orgânicos sempre foram de muito boa qualidade para nós. Como exemplo do sortimento que você recebe, em uma semana de junho, nossa caixa continha uma concha de mirtilo, vários pepinos, um pacote de brócolis bebê, um molho de coentro, um repolho roxo, uma cebola grande, vários pêssegos, um cacho grande de bananas, cerca de cinco maçãs, um melão e uma melancia - tudo orgânico e em muito bom estado.

As cidades participantes são designadas como semana A ou semana B e recebem entregas a cada duas semanas. Participamos em duas cidades locais que estão alternando semanas para que possamos obter produtos frescos todas as semanas. A organização é toda administrada por voluntários, então eles pedem aos participantes que ajudem nos locais de entrega, se puderem. Nossa família se voluntaria na maioria das semanas e até mesmo as crianças podem ajudar.

4. Junte-se ao Azure Standard

Esta é uma cooperativa de alimentos naturais e orgânicos que faz entregas por caminhão em locais em todos os Estados Unidos. Eles geralmente oferecem preços muito bons em produtos orgânicos, tanto a granel quanto em pequenas quantidades. Eu regularmente peço itens orgânicos, como leite de coco, farinha de sorgo, cereais, feijão, castanha de caju crua e manteiga de amendoim por meio do Azure Standard. Os preços dos produtos variam de acordo com a estação, mas às vezes é possível obter preços muito bons com produtos orgânicos. Durante grande parte do inverno, por exemplo, eu ganho nove quilos de maçãs orgânicas de alta qualidade por US $ 23. No verão passado, comprei 20 libras de pêssegos orgânicos frescos por US $ 24. Veja que o Azure Standard oferece alimentos naturais e orgânicos de qualidade a um ótimo preço para meu artigo detalhado sobre a empresa. Outras cooperativas nacionais de alimentos são o Frontier e o United Buying Clubs.

Foto: Julian Andrews / The Telegraph

5. Verifique regularmente as vendas nas lojas locais

Uma vez por semana (faço isso todas as terças-feiras), leio as circulares online de lojas na minha área rural e na cidade mais próxima e faço uma lista de alimentos orgânicos que estão à venda por bons preços. Então, paro em cada loja apenas para os itens da minha lista, além dos itens que compro todas as semanas naquela loja.

6. Loja de comparação

Vale a pena saber quais lojas oferecem os melhores preços em itens orgânicos que você compra regularmente. Por exemplo, meu Hy-Vee local vende bananas orgânicas por 69 centavos a 89 centavos o quilo, o que é mais barato do que qualquer outra loja da área. Nosso Aldi mais próximo tem os melhores preços em potes de espinafre orgânico e misturas para salada. Como eu compro muitos desses itens todas as semanas para comprar smoothies verdes, economizo um pouco agendar paradas em ambas as lojas toda semana. Também verifiquei lojas em cidades um pouco mais distantes que visitamos regularmente e, se estiver nessas cidades, pararei apenas para comprar os itens que sei que valem a pena uma parada rápida.

Foto: raízes orgânicas

7. Siga as ofertas orgânicas

Organic Deals é um blog que alerta sobre vendas, cupons, ofertas especiais e