Controvérsias sobre presunto smithfield de propriedade chinesa

Na rua principal de Smithfield, no condado da ilha de Wight, VA, às margens do rio Pagan.

Creative Commons; CC0

Maior produtor de suínos e suínos da América

A Smithfield Foods foi comprada pelos chineses em setembro de 2013, mas manteve as operações americanas. São falsos rumores de que os EUA enviam suínos para a China para serem processados e depois os importam de volta.

No entanto, uma controvérsia cercou Smithfield Hams por vários anos de 2000-2015, envolvendo o seguinte:

Suposto uso de trabalhadores sem documentos,
Suposta baixa qualidade de carnes doadas aos pobres uma vez por ano,
Consumismo caro e ostensivo promulgado pela empresa e seus programas de publicidade, e
Abuso de suínos.

Os escritórios da Smithfield estão localizados em Luohe, província de Henan, República Popular da China. As operações americanas incluem instalações em 26 estados dos EUA.

Alguns dos programas de publicidade da empresa incluem um link para a Food Network e sua Paula Deen, que chegou ao seu status no século 21 por meio da inovação e muito labutando como mãe solteira de dois filhos - um verdadeiro tipo de história do sonho americano.

A pergunta que o público às vezes faz é que, tendo conseguido chegar ao topo, alguém se torna como muitos outros no cume: gastando muito, comendo muito, desperdiçando muito e se sentindo vazio? Esperamos que não. Não acho que Paula Deen seja essa pessoa.

Um famoso porta-voz

Paula Deen é uma benção para a Smithfield Foods - HamptonRoads.com - PilotOnline.com

"Além disso, as margens de lucro dos presuntos de (Paula) Deen são DUPLAS em relação às outras espirais da Smithfield, de acordo com um slide que acompanha a conversa durante o Dia do Investidor da Smithfield na sede da empresa em Smithfield. "

Um presunto.

Por John Goetzinger - postado originalmente no Flickr como IMG_1734, CC BY-SA 2.0, Marcas da Smithfield Foods

Armor, Eckrich, Smithfield, Premium Hams, John Morrell, Farmland, Curly's, Healthy Ones e os menos vistos Krakus, Cudahy, Cook's, Carando, Margherita e Gwaltney, bem como outras marcas.

Trabalhadores Indocumentados

Rumores afirmam que a Smithfield Foods contratou certo número de trabalhadores sem documentos do México a cada trimestre, trabalhou-os com baixos salários e, em seguida, os entregou ao INS para manter novos suprimentos de trabalhadores de baixa remuneração circulando.

Não sendo a única empresa de carne suína a ser responsabilizada, a Smithfield foi incluída na lista de trabalhadores sem documentos da Swift Premium.

Vender Smithfield e investir em outros negócios

Fechamento da fábrica, 53 desligados: Smithfield fecha as instalações da Virgínia em março de 2011. O vice-presidente de recursos humanos, Jeff Gough, disse aos repórteres do jornal The Virginian-Pilot que o fechamento da fábrica de presuntos e produtos em Smithfield não afetará os consumidores. A fábrica aparentemente não consegue acompanhar os negócios. Esse é um motivo engraçado para sair do mercado.
Selling Off the Hogs: Smithfield vende a fazenda de porcos para Prestage Farms. Smithfield Foods Inc., anteriormente vendeu suas operações de produção de suínos Texhoma para Prestage Farms Inc. por um valor não revelado. Smithfield disse que as fazendas não fornecem nenhuma das fábricas de processamento de carne suína da empresa. O que eles fizeram com os porcos?
Promoção de porcos de Iowa - por quê? US $ 1 milhão em subsídios para a indústria suína de Iowa 2011–2020. A Smithfield Foods destinou $ 1 milhão de dólares a $ 100.000 por ano para aumentar a população de suínos de Iowa.

Presunto Chinês e Salsicha

No final de maio de 2013, a Shuanghui, empresa chinesa, anunciou a compra de todas as ações da Smithfield Foods. Smithfield agora é propriedade de uma empresa chinesa. As instalações americanas de Smithfield enviam suínos para a China para processamento e venda ao povo chinês.

Relatório de investigação independente

No final de dezembro de 2010, um relatório foi divulgado para resumir as investigações independentes conduzidas na Smithfield Foods. Isso envolveu alegações da Humane Society of the US sobre o manejo incorreto de porcas nas fazendas da Waverly.

Smithfield demitiu três funcionários por abuso de suínos após a exibição de vídeos secretos e criticou um investigador que trabalhou disfarçado e contribuiu para o abuso ou não o impediu.

Acho que a Smithfield tomou as medidas adequadas e espero que a empresa evite novos abusos. Isso provavelmente exigirá verificações pontuais mais frequentes das áreas de trabalho ou instalação de câmeras de vigilância, o que aumentará os custos.

Smithfield em Hampton Roads, Virgínia

A Smithfield Foods é muito apreciada em Hampton Roads, Virgínia, uma rica área metropolitana. A empresa doa milhares de libras de presuntos inteiros para os bancos de alimentos naquela área durante algumas temporadas da Páscoa, conforme relatado por jornais locais e reportagens de TV, bem como em PorkNetwork.com.

Além disso, um veterinário estatal foi aprovado na inspeção das rotinas e métodos de manejo de suínos da Smithfield em Hampton Roads após a demissão dos três funcionários mencionados acima.

Até agora, desde o Natal de 2010, nenhum abuso de porco, cachorro-quente ou estrangeiros ilegais foram encontrados em Hampton Roads que eu saiba. Ainda pode haver uma controvérsia sobre as gaiolas para porcos que está sob escrutínio público em todo o país.

Um produto Smithfield. Eu encontrei isso no Wal-Mart ao norte da minha cidade.

Coleção do autor

Meio Ambiente e Sustentabilidade

Smithfield tentou apoiar a sustentabilidade e o meio ambiente, tendo ganhado um Prêmio Ambiental em 2007: o Prêmio de Excelência Ambiental do Governador da Virgínia.

No entanto, a empresa então vendeu sua afiliada de biocombustíveis em fevereiro de 2008, fatos de acordo com artigos da PorkNetwork.com. No mesmo ano, Smithfield ganhou um prêmio de sustentabilidade do McDonald's USA. Aposto que a cadeia alimentar é cliente da cadeia suína.

Além disso, desde dezembro de 2010, tenho notado grandes lascas de osso nos hambúrgueres de salsicha em várias unidades locais aqui. De modo geral, isso não parece kosher, por assim dizer.

Ao mesmo tempo, Smithfield instituiu uma série (centenas) de projetos de sustentabilidade a fim de ajudar o meio ambiente e reduzir custos e resíduos. Eles estão listados no site da empresa.

Eu encontrei cachorro-quente

… mas eles são de Smithfield?

Paula Deen e o pessoal da Smithfield patrocinaram um concurso de produtos suínos em 2009, e eu me lembro de ouvir sobre isso. Uma receita de Creole Corn Dog venceu e teve que usar um dos ingredientes anunciados da Smithfield: bacon, seu famoso presunto, porco fresco, carne do almoço, linguiça defumada ou costeletas de porco defumadas. Nenhum cachorro-quente lá!

Quanto aos cachorros-quentes, todos os anos, no 4º feriado do QTR, a Smithfield doa comida aos necessitados. Ao representar a Smithfield e falar sobre as doações, ouvi Paula mencionar apenas "proteína" e não produtos específicos.

Isso levanta a bandeira vermelha de "sobras de carne" e "cachorros-quentes". Gosto de cachorros-quentes de vez em quando e restos de carne da delicatessen podem servir como um bom sanduíche para barrar - eu mesma fazia quando tinha um fatiador em um pequeno armazém.

O que é realmente doado?

O site da empresa Smithfield Foods publicou fotos de Paula Deen e vários voluntários carregando e descarregando produtos Smithfield para a turnê Helping Hungry Homes por 10 cidades em bancos de alimentos nos EUA para distribuir alimentos para essas organizações.

Todos os pacotes parecem conter presuntos muito pequenos e pacotes de linguiças defumadas ou cachorros-quentes.

Eles relatam 250.000 libras de "proteína" e 1.000.000 quatro onças. porções de carne. Ao mesmo tempo, o site da empresa lista produtos vendidos sob as marcas Armor, Ekrich e outras que visivelmente incluem cachorros-quentes.

A subsidiária da Smithfield, John Morrell, faz cachorros-quentes, mas não em todos os estados dos EUA. Aposto que muitos deles são doados aos pobres.

Smithfield também ajuda com Nutrição Escolar, Assistência em Desastres e famílias do Pessoal do Serviço Militar Ativo para garantir que mais pessoas recebam nutrição suficiente. Nem tudo pode ser uma boa nutrição.

Consumo conspícuo

Devo dizer que o Food Network parece promover o consumo conspícuo em alguns de seus programas, até mesmo em algumas das ofertas de "culinária frugal". Jogar fora grandes quantidades de comida após jantares e festas, como aconselham alguns dos cozinheiros, é um desperdício.

Cobrar US $ 12,99 / libra pela mesma carne que você pode comprar do outro lado da rua por US $ 4,99 / libra é uma raquete para mim.

Quando esses mesmos, muitas vezes amados conselheiros, aparecem após o hiato das filmagens, tendo feito uma dieta e perdendo 30 quilos enquanto outros nos Estados Unidos estão morrendo de fome, isso nos faz imaginar o que É uma porção e um preço saudáveis.

Como a Smithfield Jobs mudou?

A empresa listou 600 empregos em dezembro de 2014, principalmente em Tar Heel NC, Smithfield VA, Clinton NC, Wilson NC e Landover MD.

Três anos depois, durante outubro de 2017, Smithfield listou mais de 1.000 vagas de emprego, todas na Carolina do Norte e Virgínia, mas as cinco principais cidades para esses empregos foram

Garner, Raleigh, Goldsboro, Smithfield e Clayton NC.

A empresa não oferece mais empregos no México e na Europa.

Fontes

Pork Network. Smithfield lança relatório de investigação independente. www.porknetwork.com/pork-news/latest/smithfield-releases-independent-investigation-report-114082204.html Recuperado em 14 de maio de 2009.
Smithfield Job Search. www.smithfieldfoods.com/careers/job-search Recuperado em 14 de outubro de 2017.

Perguntas e Respostas

Pergunta: Eu li que os porcos são mortos aqui e enviados para a China, depois processados e enviados de volta aos Estados Unidos, isso é verdade?

Resposta: De acordo com minha consulta aos representantes da Smithfield, nenhum porco é enviado para o exterior e vice-versa no processamento porque o processo seria muito caro. Neste momento, a China está com falta de carne suína e está comprando suínos da América do Sul para consumo. É mais barato comprar da SA do que dos EUA.

Pergunta: Os suínos dos EUA são enviados para a China para serem processados e devolvidos para venda na América?

Resposta: Muitas pessoas se perguntam sobre isso, mas Smithfield afirmou que nenhum porco americano é enviado à China para processamento e devolvido para venda, porque tal operação seria muito cara para ser sustentável. A posição oficial da empresa é que nenhum porco dos EUA vá para a China para processamento.

Pergunta: O presunto Krakus é processado nos EUA ou na China e vendido nos EUA?

Resposta: O pessoal da Krakus garante-nos que o presunto de Krakus é sempre importado da Polónia. Além disso, a Smithfield nos EUA continua a aconselhar que, embora uma empresa chinesa seja proprietária geral da Smithfield, absolutamente nenhum presunto é importado da China pelos Estados Unidos através da Smithfield, ou qualquer outra empresa que seja do seu conhecimento.