Coisas que você deve saber antes de iniciar seu negócio de cultivo de caracóis

Antes de iniciar um negócio de cultivo de caracóis, leve estas dicas em consideração.

Gene Pensiero

Criação de caracóis

A criação de caracóis terrestres é chamada de helicicultura e é um negócio muito lucrativo para os praticantes.

Certos tipos de caracóis são preferidos para a agricultura comercial devido ao seu tamanho e à quantidade de carne que produzem. Muitas espécies de caracóis que são boas para a agricultura são encontradas na Europa, América do Norte e do Sul, Ásia e África. Cada área possui espécies diferentes que prosperam em ambientes variados.

Nem todos os caracóis são consumidos por humanos; alguns podem ser totalmente tóxicos. Alguns têm outros usos: muitos produzem substâncias usadas por fabricantes de cosméticos. Felizmente, a maioria dos caracóis terrestres grandes são comestíveis e são uma iguaria muito procurada que atrai um preço premium no mercado.

Habitat para Caracóis

Os caracóis são noturnos e podem ser encontrados em diferentes habitats de florestas a campos abertos, canteiros de flores e jardins a dunas de areia úmidas e sob a vegetação. Muitos são encontrados na Europa, Índia, África e Oriente Médio.

O que os caracóis comem?

O caracol, apesar de sua aparente lentidão, é um comedouro altamente voraz, dependendo da escolha de iguarias em seu ambiente imediato. Os caracóis se alimentam de frutas, vegetais como repolho, algas microscópicas e folhas úmidas como banana, banana ou alface.

Os caracóis adoram alface e a maioria dos vegetais que comemos; eles também podem comer cenouras, mangas e maçãs. Os caracóis preferem comer plantas vivas, e você também pode encontrá-los comendo certos cogumelos e folhas caídas.

Outras fontes importantes de alimento para o seu caracol terrestre podem incluir algas, folhas em decomposição, flores e cascas de árvores. Os caracóis também procuram ativamente o cálcio porque é um ingrediente importante que ajuda a construir suas conchas. Os caracóis não são estritamente herbívoros, mas mais parecidos com onívoros porque se alimentam de oportunidades.

Os caracóis também bebem água, por isso os agricultores devem fornecer uma fonte de água facilmente acessível.

Iniciando um Negócio Escargot

O negócio do escargot é lucrativo e atrai um preço premium para os caramujos criados à mão em fazendas de caracóis. O negócio pode abranger a criação, venda por atacado ou varejo de caracóis para clientes e usuários finais.

Os empresários da Escargot devem estar familiarizados com as regras e regulamentos do país em que atuam. Você pode se concentrar nas principais espécies de caramujos de sua localidade. Em seguida, construa seu curral em uma área úmida e úmida com bom solo e estoque de caracóis de alta qualidade.

Apresente minhocas para ajudar a soltar o solo e dê a seus caracóis vegetais e frutas frescas. Lembre-se de que o cálcio é importante e a distribuição adequada dos ovos é necessária. Obtenha compradores locais e internacionais como supermercados, restaurantes, lojas de carnes e mercado aberto.

Criação de caracóis na Austrália

Cultivando caracóis

A criação de caracóis consiste em reunir os recursos certos, como controles de umidade e temperatura, o tipo de curral necessário e a qualidade do solo. Outras considerações são o abastecimento de alimentos e o fornecimento de cálcio, que constitui 97% da casca do caracol.

O controle do clima é importante, especialmente dispositivos como sprinklers para manter o solo úmido. São necessárias canetas protetoras à prova de pragas. Os caracóis podem ser comidos ou mortos por lagartos, pássaros e roedores. Eles são surpreendentemente móveis, então mantê-los seguros e protegidos deve ser sua prioridade número um.

O equipamento necessário para cultivar caracóis inclui currais ao ar livre ou túneis de plástico internos para reprodução. Equipamentos de controle de temperatura, como sprinklers e umidificadores, são importantes para manter a faixa de temperatura de 16 ° a 24 ° C.

Um sistema de drenagem e umidade adequada são importantes, com solo cujos componentes são parcialmente areia e argila, além de aditivos como calcário (para cálcio), poliacrilamida e magnésio.

Uma caneta pode ser feita de chapa galvanizada, tela de arame, madeira ou bloco. Deve haver fácil acesso e deve ser cercado ou coberto para evitar predadores como ratos. Uma rede de tubos de plástico também pode ser introduzida na caneta. Um sistema de sprinklers e equipamentos para medir os níveis de umidade são importantes.

Você está livre para explorar diferentes tipos de recintos que podem fornecer sombra, bom solo e temperatura adequada, e evitar que os caracóis escapem.

Uma bela horta; caracóis amam esses lugares

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Caracóis terrestres comestíveis

Os dois principais gêneros que os agricultores gostam são Helix e Achatina, mas outros tipos menores de caramujos também são criados. As espécies de caramujos regularmente cultivadas na Europa incluem Helix aspersa e Helix pomatia, enquanto as espécies de caramujos gigantes são cultivadas na África.

Achatina achatina, também conhecida como caracol tigre, o caracol gigante africano, também conhecido como "listras de tigre", é o maior caracol terrestre do mundo.

Helix inclui Helix aspersa , Helix lucorum , Helix aperta e Helix pomatia , enquanto Achatina inclui Achatina fulica e quatro outras espécies. Outros tipos de caramujos criados para carne e outros fins comerciais são Otala lacteal , Iberus alonensis , Cepaea nemoralis , Cepaea hortensis , Otala punctata , Eobania vermiculata , Theba pisana e muitos mais.

Alguns caracóis comestíveis



Nome científico	Origem
Otala láctea	Europa
Cepaea nemoralis	Europa
Helix aspersa	Europa, EUA, Nova Zelândia, África Austral
Cepaea hortensis	Europa
Eobania vermiculata	Europa
Helix lucorum	Europa
Helix aperta	Europa e Norte da África
Achatina achatina	África

Um caracol comestível

um caracol comestível

Um Grande Caracol

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Descrição

Achatina achatina mede cerca de vinte e um centímetros (10-15 cm) de comprimento e sete vírgula cinco centímetros (5,5 cm) de altura, embora possa ser muito maior. O enrolamento na casca é no sentido horário ou anti-horário. O caracol é geralmente de cor acastanhada e a cor depende do que o caracol come e do seu ambiente.

A dieta inclui folhas, frutas, algas, vermes e vegetais.

Habitat

Achatina achatina é uma espécie invasora que vive em climas quentes, com subespécies como Achatina fulica hamilie , Achatina fulica rodatz , Achatina sinistrosa e A chatina fulica umbilicata . O caracol cresce facilmente em regiões quentes da África e pode ser encontrado em Gana, Nigéria, Togo e em muitos países da África Ocidental.

Eles amam plantas alimentícias e de abrigo, como banana e banana, e podem ser encontrados vivendo no solo ao redor dessas plantas ou sob as grandes folhas planas.

Anatomia do caracol terrestre

Por Al2 (původní obrázek • imagem original • origina bildo) Jeff Dahl (popisky aj. • descrição etc. • priskriboj ka) Michal Maňas (překlad • tran

Os caracóis são burrowers e vivem abaixo do solo ou em áreas sombreadas. Eles têm uma concha em espiral que funciona como proteção e sombra. A casca é 98% à base de cálcio. A glândula do pedal produz uma substância adesiva que permite ao caracol rastejar.

Os caracóis terrestres também têm um pé musculoso, um ou dois pares de tentáculos e pulmões para respirar. Eles têm cascas duras e põem muitos ovos durante a temporada de acasalamento, às vezes chegando a cem, dependendo da espécie.

Os caracóis têm uma boca e uma língua rádula com pequenos dentes córneos para agarrar os alimentos e glândulas salivares para a digestão. Os caracóis são hermafroditas e possuem órgãos de ambos os sexos, podendo procriar entre si.

Caracóis como alimento

Os caracóis podem ser adicionados ao guisado, fervido com vinagre, frito, grelhado, guisado ou cozido em molhos picantes. Eles são uma deliciosa fonte de proteína com menos riscos à saúde do que a carne vermelha. Os caracóis devem ser bem limpos e cozidos para evitar infecções, especialmente se colhidos na natureza.

A carne de caracol pode ser encontrada enlatada, cozida e salgada, frita em óleo e servida como lanche, ou cozida e temperada.

Preparando caracóis de jardim britânico

Regulamentos Governamentais

Cada governo tem muitas regras e regulamentos que orientam a produção e venda de caramujos, que podem incluir licenças e restrições, planejamento de negócios, regulamentos estaduais, guias para pequenas fazendas, controle de lesmas e vendas. Os regulamentos cobrem importações, criação e instalações adequadas, outros envolvem questões ambientais e controle de espécies.

Algumas licenças abrangem o transporte de caracóis, tipo de espécie permitida no país, licenciamento de importação e exportação e processo de produção e enlatamento. Antes de se aventurar na criação de caracóis, descubra todos os regulamentos e leis que regem o país em que reside.

Conclusão

A criação de caracóis pode render muito dinheiro porque as criaturas se multiplicam rapidamente em condições favoráveis. Eles atraem preços altos, mas precisam de tempo e paciência. Antes de se aventurar no negócio, tente visitar uma fazenda de caracóis e leia muitos materiais de instrução para ter uma ideia mais ampla.

Os caracóis são seres vivos e também estão sujeitos a doenças e enfermidades, então comece pequeno e aprenda o ofício enquanto realiza seu trabalho normal ou outras coisas.