Como economizar dinheiro usando as artes de dona de casa

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Minha mãe foi uma verdadeira pioneira, fazendo coisas do nada e fornecendo roupas e comida às vezes como por mágica. Aprendi muitas coisas com ela. Algumas dessas coisas seguiram o caminho do dinossauro por falta de popularidade, mas ainda acredito que os métodos antigos de salvar são os melhores. Aqui estão algumas das artes de dona de casa que usamos para economizar dinheiro.

De costura

Denise McGill

De costura

Costurar é mais fácil do que você pensa. Para mim, isso é elementar. Minha mãe me ensinou a costurar quando eu era pré-adolescente. No entanto, ao longo dos anos, conheci muitos que não foram tão afortunados quanto eu.

Se você não sabe operar uma máquina de costura, deveria aprender. Realmente é fácil. E costurar e consertar suas próprias roupas e roupas de criança pode economizar muito. O YouTube tem muitas lições tutoriais gratuitas que podem ajudá-lo a começar. Além disso. por uma pequena taxa mensal, você pode obter uma assinatura do Skillshare, que tem muitas aulas de costura para iniciantes e além.

Brechós

O tecido não é tão barato quanto costumava ser, mas muitas vezes você pode encontrar roupas usadas excelentes em feiras de troca, brechós e lojas de segunda mão, bem como em vendas de jardas, garagens e imóveis. Às vezes, essas roupas só precisam de bainhas ou remendos simples. Você não precisa saber como alterar padrões ou criar fantasias para lidar com remendos. Você pode até encontrar uma boa máquina de costura de segunda mão lá, se ainda não tiver uma.

Freqüentemente, alguém compra tecidos e padrões bonitos / caros, mas fica desanimado com o processo e doa tudo para um brechó. Consegui o melhor tecido para vestidos dessa forma. Você apenas tem que manter os olhos abertos.

Respigando os Campos

Denise McGill

Respigando os campos

Isso é muito bíblico e ainda acontece hoje. Se você mora em uma comunidade agrícola rural ou perto de uma, talvez conheça alguns agricultores. Eles devem saber onde e quando respigar. Eu descobri que muitas vezes os pequenos postos de gasolina locais têm informações sobre onde ir buscar de maio a setembro. Biblicamente falando, respigar é recolher o que os colhedores deixaram para trás. Nas fazendas de hoje, muitas safras são colhidas apenas até certo ponto e depois deixadas para apodrecer. Aqui na Califórnia, os campos de tomate são tratados dessa forma porque só é lucrativo pagar aos colhedores três ou quatro vezes. Depois disso, os tomates apodrecem e são colocados de volta no solo como uma “colheita de esterco” para devolver os nutrientes à terra.

Por cerca de duas semanas, há hectares de tomates maduros para a colheita. Os agricultores geralmente não invejam aqueles que vêm e juntam o suficiente para alimentar suas famílias. O que os deixa com icterícia é quando descobrem a mesma família vendendo tomates ou outras colheitas à beira da estrada. Isso é roubar, não respigar.

Então, para respigar corretamente, você precisa saber para onde ir e obter permissão do proprietário do campo. Você também deve prometer que usará os produtos você mesmo e não os venderá depois. Por muitos anos, meus filhos e eu levamos caixas e sacos para os campos de tomate, cebola, pimenta e feijão (e às vezes os pomares de pêssegos) e colhemos o suficiente para cozinhar e molho de tomate enlatado para o inverno.

Família

Milho

Um fazendeiro de leite me disse que o milho do campo (uma safra fornecida às vacas) não poliniza adequadamente sem um pouco de milho doce plantado perto dele. Ele plantou cerca de 10 fileiras por milha de milho doce no meio do milho do campo e convidou famílias da igreja e amigos para vir colher antes que ele trouxesse a colheitadeira para cortar tudo para as vacas. Fiquei surpreso com a quantidade de famílias que saíram para colher milho de graça. As pessoas ficavam pedindo para o fazendeiro colher para eles. Nosso freezer ficou cheio de milho por meses. E foi tão bom. É bom conhecer agricultores.

Amêndoas em flor

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Frutas e nozes

Além disso, descobri, perguntando ao redor, que muitas vezes há famílias privadas que têm árvores frutíferas e nozes que não se sentem bem para administrar. Freqüentemente, eles darão quantas frutas e nozes você puder carregar. Uma senhora idosa que conhecíamos de nossa igreja nos ligava todos os anos para ir buscar as nozes inglesas debaixo de sua árvore. A árvore produzia caixas e mais caixas de nozes a cada ano, e ela simplesmente não conseguia doá-las com rapidez suficiente. Tudo o que tínhamos que fazer era pegá-los para ela.

Ameixas

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Ameixas selvagens

Muitos anos antes do boom imobiliário, um pomar de ameixas foi arrancado e casas construídas lá em nossa cidade. Mais tarde, muitas ameixas selvagens surgiram perto do riacho. Essas ameixas selvagens eram azedas e pequenas, mas faziam a melhor geléia de ameixa que já provamos. Todas as receitas que recebemos do Escritório de Extensão Agrícola local. Aposto que também existem receitas gratuitas na Internet atualmente.

Tomates Enlatados Caseiros

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Enlatando

O enlatamento é um processo muito antigo de preservação de alimentos. Faz sentido preservar o extra no verão para durar até o inverno. Algumas coisas devem ser enlatadas sob pressão porque não têm acidez para impedir a entrada de bactérias. Os tomates e o molho de tomate não precisam ser enlatados sob pressão, mas precisam ser aquecidos até ferver para matar as bactérias antes de serem selados. A maioria dos livros de receitas contém instruções para enlatar. Se você ainda não fez isso, você pode querer congelar qualquer coisa extra que tenha colhido ou coletado. No entanto, a maioria das pessoas não tem espaço no freezer.

Compre um livro sobre conservas. Você só precisa comprar os potes de conservas (despesa inicial) e seguir as instruções. Os frascos podem ser usados ​​repetidamente nos próximos anos (economia). Meu marido ainda reclama quando acabamos o molho de tomate enlatado caseiro para espaguete, e temos que comprar molho de espaguete da loja.

Bagas

Outra fonte de coleta são as margens do canal e dos rios. Como eu disse antes, esses são lugares que têm amoras silvestres e ameixas para colher. Cuidado, porque amoras têm um espinho ruim e geralmente as vespas adoram fazer ninhos nas amoreiras. Já fui picado em mais de uma ocasião, mas descobri que se você esmaga uma baga madura na picada, ela tira um pouco da dor.

Amoras e ameixas silvestres são as melhores compotas. Lave, descarte e ferva até que o suco comece a engrossar. A pectina da loja vai agilizar esse processo e também vem com receitas. Acho a pectina um pouco cara demais em tempos difíceis, então ela pode ser substituída por uma xícara de suco de maçã e um tempo de cozimento mais longo. Além disso, você precisará de açúcar de acordo com a receita e seu gosto.

Não há nada como conservas caseiras. Há algo realmente rico no sabor. Os ooh's e aww's que você recebe da família valem bem a pena o esforço. A vantagem é que também economiza dinheiro.

Geléia de damasco

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Pensamentos finais

Essas são apenas algumas das maneiras pelas quais economizei dinheiro ao longo dos anos. Costurei todas as roupas dos meus filhos, frutas e vegetais enlatados que escolhemos, cozinhei as refeições sem ajudantes pré-embalados e enchi o freezer de milho e outros vegetais colhidos nos campos. Se você tiver pensamentos ou sugestões, por favor, deixe-os nos comentários abaixo.