Como economizar dinheiro e se preparar para desastres, estocando

Alimentos Armazenados

Fomos apanhados no boom

Fui criado vivendo de maneira frugal, nunca passamos fome, mas o dinheiro sempre foi curto e minha mãe sabia como esticar um dólar. Ela sempre comprava as promoções e comprava apenas o que estava à venda em cada loja. Minha mãe também mantinha um estoque para economizar dinheiro com comida.

No final dos anos 90, meu marido e eu compramos uma casa. Ambos tínhamos empregos que pagavam muito bem e, à medida que o valor dos imóveis aumentava, como muitas pessoas, estávamos nos sentindo muito prósperos. Nossos hábitos de consumo refletiam nossa nova atitude e estávamos vivendo "muito caro", como minha avó costumava dizer.

Agora que nossa casa vale talvez um terço do que era antes, e nossa renda e patrimônio líquido caíram com a fortuna do país, redescobrimos nossos hábitos frugais. Uma coisa que foi fácil para nós reduzir foi o custo da comida. Não comemos menos agora, na verdade provavelmente comemos melhor do que antes, mas estamos gastando 1/3 ou menos do que gastávamos antes em comida.

Comer fora é caro!

Refeição de restaurante chique

~ MVI ~ / câmera quebrada:-(s photostream, 2.0 Generic (CC BY 2.0), via flickr

Viva frugalmente, coma em casa

A maneira mais óbvia de economizar dinheiro em comida é parar de comer em restaurantes. Costumávamos jantar fora pelo menos uma vez por semana, e sempre que sentíamos fome quando estávamos longe de casa, ei, parava em algum lugar para comer alguma coisa. Reduzimos o consumo de comida fora, e isso também vale para aquela xícara de café da manhã no Starbucks. Eu levo meu almoço para o trabalho, não há mais máquinas de venda automática de refeitório também, aquele $ 1,50 por dia não parece muito, mas realmente soma.

Um armário alto na garagem mantém os suprimentos seguros

Material de limpeza e outros utensílios domésticos

Quando um item está à venda, estoque acima

Comprar comida enlatada e produtos secos quando estão à venda pode realmente economizar seu dinheiro. Muitos itens têm desconto em um ciclo de seis semanas, então se você comprar seis semanas quando estiver à venda, você nunca pagará o preço total!

Quando você vê um item que sabe que vai usar e tem um desconto significativo, por que não comprar uma caixa dele em vez de apenas algumas latas? Afinal, você não vai parar de comer, vai?

Certifique-se de que os alimentos que você armazena são aqueles que você gosta e consome regularmente.
Se você não tem uma grande quantidade de dinheiro para gastar, comece pequeno e estoque um item em cada viagem de compras.
Compre em lojas de desconto como Sam's Club, Costco e Winco. No entanto, certifique-se de verificar os preços para ter certeza de que está realmente fazendo uma pechincha.
Certifique-se de usar primeiro o material mais antigo. Mesmo os produtos enlatados não duram para sempre.
Não exagere em itens como biscoitos e cereais, um par de caixas extras é o suficiente. Essas coisas tendem a ficar obsoletas se você as mantiver por muito tempo.

Ter um estoque é conveniente

Outra vantagem do estoque é que ele reduz as idas extras à loja para obter algum ingrediente que faltava. É tão prático simplesmente ir para a garagem, porão ou qualquer outra coisa. Além disso, economiza combustível.

Acho que um suprimento de seis meses é uma meta muito boa para se almejar. Em breve, você verá quais itens saem de suas prateleiras rapidamente e quais precisam ser reabastecidos com menos frequência. Assim que seu estoque estiver pronto, você ficará satisfeito em ver o quão pouco tem para gastar em suas compras regulares.

Certifique-se de armazenar o alimento extra em um local fresco e seco. Algumas prateleiras resistentes serão úteis. As latas são muito seguras na garagem, mas seus produtos secos provavelmente ficam melhor em casa. Se você precisar armazenar alguns deles na garagem, certifique-se de que sejam seguros, pois podem atrair pragas. Grandes cubas de plástico com tampas podem ajudar a proteger seus suprimentos da umidade e são fáceis de empilhar.

Quando o desastre acontecer, você estiver pronto

Quando todos estavam correndo para as lojas no início da pandemia Covid-19, já estávamos preparados. Se todos mantivessem alguns suprimentos básicos em suas casas, não haveria necessidade da compra do pânico que acompanha qualquer desastre. Claro, as prateleiras de pão provavelmente ainda estariam vazias, mas você sabe que tem o que precisa para sobreviver.

Alguns itens que mantenho em meu estoque

Produtos secos, arroz, feijão, macarrão, biscoitos , café, saquinhos de chá

Conservas de

carne, frango, carne em lata,

sopa de atum, caldo de galinha,

feijão verde, ervilhas, cogumelos , tomate, molho de

tomate, pasta de tomate

pimenta, carne de porco e feijão

coquetel de frutas, pêssegos, abacaxi

leite seco e condensado

Garrafas e frascos

corações de alcachofra

manteiga de amendoim, geléia

Catchup, Maionese, Molho de Salada

Óleo de Cozinha

Molho Barbecue

Abastecimento de Alimentos de Emergência

Em nossa região, muitas vezes temos interrupções de energia prolongadas no inverno. Ter um bom estoque de comida disponível pode ser uma grande vantagem durante uma falha de energia ou situação de desastre. Mesmo que você não queira ter um estoque grande como o meu, acho uma boa ideia manter uma despensa com alimentos para algumas semanas.

Cupons

Cupons são muito populares hoje em dia, eu mesmo não peguei o bug, mas conheço pessoas que se dão muito bem com eles. Parece que você tem que se esforçar muito, mas se quiser, pode conseguir ótimos negócios.

A única coisa que noto é que os cupões às vezes compram algo como 5 anos de sabonete líquido apenas porque têm um cupom excelente. Se você não fosse comprá-lo de qualquer maneira, você realmente não estava economizando nenhum dinheiro, e ele também estava ocupando valiosos bens imóveis em seu estoque. Tenha cuidado para não estocar loção demais, os óleos ficam rançosos depois de um tempo e começa a cheirar estranho.

Cultive sua própria comida

Mesmo se você não tiver muita terra, geralmente é possível cultivar pelo menos um pouco de sua própria comida. Onde eu moro, a estação de cultivo é curta e o solo é pobre, mas mesmo assim, a cada verão, plantamos mais tomates do que podemos comer. Não ocupa muito espaço, tempo ou energia, e os tomates são muito melhores do que aquelas coisas pálidas e insípidas que você compra no supermercado.

Tomates cultivados em casa, sabores que o dinheiro não pode comprar

Vegetais cultivados em casa

Congelar e pode

Se você o mantiver bem abastecido, comprar um freezer vale a pena o preço, e logo ele se pagará. Normalmente é muito mais barato comprar carne em grandes quantidades e depois dividi-la em embalagens menores para congelar.

Meu marido faz um molho de espaguete matador e gosta de fazer 5 galões de cada vez em um daqueles assadores elétricos de peru. Ele congela em pacotes grandes o suficiente para um jantar com selador a vácuo. Agora é abril e ainda estamos comendo molho de espaguete feito com nossos tomates que plantamos no verão passado! É ótimo para lasanha também.

Enlatar não é tão difícil quanto você pensa!

Houve um tempo em que eu achava que enlatar estava fora de questão, simplesmente parecia muito trabalhoso e eu não tinha tempo ou interesse para fazê-lo. Mas com todos os tomates frescos que temos à medida que o outono se aproxima, depois de nos fartarmos dos tomates frescos, parecia uma pena deixá-los apodrecer no chão.

Sempre fiz grandes lotes de salsa fresca no verão. É um grande sucesso com meus amigos e familiares. Então, comecei devagar, enlatando um pouco de salsa. Era meio viciante, não era tão difícil quanto eu imaginava, e fiquei muito feliz ao ver meus lindos potes na prateleira. Então comecei a enlatar os tomates inteiros. Eles têm um sabor tão melhor do que os comprados na loja quanto os tomates frescos.

Tomate em lata

Foto de Dion Dossman

Cook From Scratch

Por um tempo, eu tinha o hábito de comprar muitos alimentos prontos que pareciam poupar tempo. Mas redescobri a culinária do zero. Não precisa ser trabalhoso ou demorado. Há uma abundância de pratos simples que você pode fazer que não levam mais tempo do que uma caixa de Hamburger Helper, e eles têm um sabor melhor e são melhores para você.

Em alguns aspectos, nossas vidas melhoraram, pois prestamos mais atenção em como gastamos. Meu marido passou a se interessar por compras e até por cozinhar. Ele adora correr atrás de um acordo e não consegue resistir a se gabar das pechinchas que encontra, o que está bom para mim.