13 dicas para esticar seu orçamento de alimentos

Legumes na mercearia

Mette Finderup, freeimages.com

Aprenda a aproveitar ao máximo o seu dólar alimentar

A economia está difícil agora e muitas pessoas têm que cortar despesas apenas para sobreviver. A comida é uma despesa muito maior do que muitas pessoas imaginam. Alguns anos atrás, era suficiente para a maioria das pessoas reduzir as refeições fora e cozinhar mais refeições em casa. Mas para muitas pessoas isso não é mais suficiente. Cada vez mais pessoas lutam apenas para colocar comida na mesa.

Hoje em dia, as pessoas precisam de toda a ajuda possível para economizar dinheiro em alimentos. Por isso, decidi compartilhar minhas dicas e truques para comer bem com um orçamento apertado. Compartilhe qualquer dica relacionada à alimentação para economizar dinheiro que você possa ter nos comentários no final desta página.

1. Lojas de alimentos com desconto

Não se esqueça de ficar atento aos preços, mesmo em lojas de alimentos com descontos!

Encontrei comida de boa qualidade em lojas de alimentos com desconto, como Aldi e Save-a-Lot. Eles geralmente vendem produtos básicos como leite, manteiga, queijo, ovos, arroz, frutas e batatas a preços abaixo da média. Minha mercearia favorita com descontos é a Aldi, principalmente por causa de alguns dos alimentos europeus importados que eles vendem regularmente. Meu favorito é um indulgente e sedoso com textura de 5,29 onças. barra de chocolate amargo feita na Áustria que é vendida por menos de US $ 1,50. Também adoro o saco de 5 quilos de batatas assadas que vendem por menos de três dólares.

As lojas de dólar também podem se enquadrar nesta categoria de loja de alimentos com desconto, mas apenas para determinados produtos. Embora seus mantimentos geralmente custem menos de um dólar por unidade, eles tendem a comprar itens que custam menos de um dólar no supermercado regular ou em uma loja de alimentos com desconto. No entanto, uma categoria que eles superam a maioria das outras lojas em termos de custo são as ervas e especiarias. Embora a seleção nem sempre seja boa, eles geralmente trazem ervas básicas como manjericão e orégano e especiarias como canela e pimenta.

2. Economize dinheiro em alimentos em mercearias étnicas

Experimente algo novo e gaste menos

Minhas principais fontes de ingredientes mais exóticos e de qualidade são os mercados étnicos. A rotulagem e a embalagem são um pouco diferentes, mas a qualidade é tão boa, se não melhor, do que produtos semelhantes comprados em um supermercado comum. Minha teoria sobre os mercados étnicos é que as pessoas compram as coisas que desejam desde a infância ou de seu país de origem. Eles desejam apenas o que seria considerado "coisa boa", então os mercados estocam essas coisas.

Os mercados asiáticos costumam fazer negócios surpreendentes com ingredientes de alta qualidade. Por exemplo, aquele pacote de castanhas assadas no mercado gourmet que custa US $ 7 é vendido por menos de US $ 2 no supermercado asiático. Uma lata de leite de coco geralmente custa menos de um dólar, menos da metade do custo de um produto muitas vezes inferior encontrado em um supermercado americano médio. Eles também estocam uma grande variedade de feijões secos, uma fonte boa e barata de proteína diferente da carne. Mas, para mim, a grande economia no supermercado asiático é o arroz. Você pode comprar um saco grande de arroz jasmim por muito menos por quilo do que arroz branco no supermercado normal.

Você também pode encontrar tesouros na mercearia mexicana ou no supermercado. Eu compro muitos temperos e molhos, tortilhas frescas, assados ​​saborosos e carnes de boa qualidade no supermercado local.

imagem de Billy Alexander

3. Não compre mais do que usará

As pessoas desperdiçam uma quantidade enorme de comida. Portanto, quando você estoca produtos à venda, estocar apenas itens não perecíveis, como enlatados, ou tenha um plano para preservar os alimentos extras.

O pão pode ser colocado na geladeira ou freezer para estender sua vida útil e as frutas podem ser lavadas, cortadas e congeladas, ou cozidas e enlatadas. Os vegetais podem ser escaldados rapidamente em água fervente e congelados para uso posterior.

Se você não pode congelar, pode, ou comê-lo dentro de uma semana, não compre.

Para evitar desperdício, empacote imediatamente e leve à geladeira ou congele quaisquer sobras do tamanho das porções. Marque claramente todas as sobras e escreva a data nelas para que você saiba quando devem ser usadas.

4. Farmer's Markets e Flea Markets

Compre produtos locais, compre alimentos frescos e economize em alimentos de qualidade.

Na temporada, o mercado local de fazendeiros e os mercados de pulgas fornecem produtos frescos a preços excelentes. Você também pode se sentir bem comprando no mercado do fazendeiro porque a produção é cultivada principalmente localmente e não passou dias andando em caminhões que consomem combustível para chegar até você. Faça compras locais para economizar dinheiro em mantimentos e ser bom para o meio ambiente.

5. Preste atenção aos preços unitários

A maioria dos supermercados americanos tem etiquetas em cada prateleira que não apenas informam quanto custam os itens, mas quanto custam por onça ou libra. Eles fizeram a maior parte da matemática para nós! Ao comparar o valor entre marcas ou tamanhos, use o guia de preço unitário. Apenas certifique-se de que eles são calculados nas mesmas unidades.

As empresas se acostumaram com os padrões de compra e sabem que a maioria dos consumidores pensa que um pacote maior ou pacote de "tamanho de valor" é mais barato por porção do que pacotes menores do mesmo produto. Mas nem sempre é verdade - um pacote grande pode não ser mais barato do que dois pacotes menores. É por isso que verificar o preço unitário é importante.

foto de Michal Zacharzewski, SXC

6. Ministérios Angelfood

Angelfood Ministries fornece ajuda alimentar para pessoas que lutam para sobreviver. Todos os meses, eles vendem caixas de alimentos variados por cerca de metade do custo que custariam em uma mercearia. Eu sei que o Angelfood Ministries tem como objetivo ajudar as pessoas pobres a conseguirem comida, mas se você está lendo isso, provavelmente não está rolando na massa - se você me entende. A qualidade da comida é boa, mas as caixas tendem a funcionar um pouco pesadas para o meu gosto. Você pode verificar o que vem em suas caixas e descobrir onde comprar e retirá-los no site. Eles vendem para pessoas de qualquer renda e até aceitam cartões de auxílio-alimentação como forma de pagamento.

7. Não compre quando estiver com fome ou ansioso

Isso vale o dobro se você tiver filhos junto.

Faça um lanche ou uma refeição antes de fazer compras e coloque-se no estado de espírito o mais relaxado possível. As pessoas estão mais aptas a comprar alimentos de luxo se estiverem com fome ou estressadas.

Toque uma música suave no caminho para a loja ou apenas respire fundo algumas vezes antes de entrar na loja.

foto de Davide Guglielmo

8. Compre produtos genéricos ou de marca da loja

Experimente produtos de marca própria e genéricos em vez de marcas conhecidas Eu digo tente, porque você pode não gostar do genérico tanto quanto de um produto de marca. Mas, na maioria dos casos, as marcas próprias são tão boas, senão melhores, que as marcas famosas. Se você tem a sorte de ter lojas Aldi onde mora, eles têm produtos de marca de loja realmente excelentes. Na verdade, eu prefiro suas frutas em lata (pêssegos, damascos, peras) a produtos de marca.

Mas se um produto de marca que você usa e prefere está à venda por menos do que o genérico - estoque!

9. Cupons mais vendas

Compre apenas produtos em promoção que você normalmente usa para tirar o máximo proveito do seu dinheiro na mercearia.

Esta parte fica um pouco arriscada. Cortar cupons pode economizar dinheiro, mas muitas vezes o uso de cupons pode inspirar você (ou pelo menos a mim) a comprar produtos desnecessários às vezes. A coisa a fazer é estabelecer uma regra estrita de que você nem mesmo recorte um cupom de um produto que ainda não usa ou não deseja antes de encontrar o cupom.

Mas então há vendas. Verifique os folhetos de vendas de suas lojas locais online todas as semanas, pois muitos deles oferecem um recurso de pesquisa. Dessa forma, você pode olhar seus cupons e pesquisar esses itens, bem como os itens dos quais você está sem. Sempre que um item em promoção corresponde a um cupom, a economia aumenta bastante. A combinação de cupons e vendas pode até mesmo render itens de mercearia de graça ou quase de graça.

10. Planeje com antecedência

Planeje suas refeições antes de fazer sua lista de compras. Adapte sua lista de compras ao seu plano de refeições e faça o possível para cumpri-lo. Só faça exceções se descobrir que algo que você costuma comprar está à venda, então faça um estoque, se não for perecível.

Não planeje apenas suas refeições; planeje também para que usará as sobras. Evita desperdícios e poupa dinheiro.

11. Racks de liberação

Economize dinheiro em mantimentos com datas próximas ou sazonais.

Confira as prateleiras de liquidação não perecíveis, especialmente logo após os feriados - biscoitos de Natal têm o mesmo gosto em janeiro e corações de chocolate ainda são deliciosos em 15 de fevereiro. Além disso, não há razão para que abóbora enlatada ou molho de cranberry não possam ser comidos em outras ocasiões, exceto nas férias de inverno.

Confira a prateleira da padaria do dia anterior e os produtos marcados em seu supermercado. Nossa loja Meijer local também tem uma caixa de queijo com desconto no refrigerador de queijo. Às vezes, consigo queijos extravagantes maravilhosos por apenas uma pequena mudança.

12. Substitua a carne por outras proteínas

Economize dinheiro em mantimentos e coma mais saudável também!

Cortar ou reduzir drasticamente o consumo de carne pode cortar até 50% na conta do supermercado, dependendo de quanta carne sua família costuma consumir. Quilo por quilo, onça por onça, a carne é mais cara do que vegetais, grãos e frutas. Comer menos carne, principalmente carne vermelha, também é melhor para nós e para o meio ambiente. Substitua parte ou toda a proteína da carne por ovos, laticínios e legumes e você economizará muito em mantimentos.

Uma das grandes objeções que as pessoas têm de comer mais feijão e lentilhas é que, embora os feijões secos sejam extremamente baratos, demoram muito para cozinhar. Minha solução para isso é investir em uma panela de barro ou fogão lento. Se você não pode comprar uma panela de barro agora, simplesmente leve o feijão para ferver sempre que tiver oportunidade. Em seguida, desligue o queimador e tampe a panela. Deixe o feijão esfriar e coloque-o na geladeira até que esteja pronto para cozinhá-lo. Isso vai tirar muito tempo do tempo de cozimento e você pode fazer isso dias antes de precisar deles.

13. Não pague por mais processamento, envio e embalagem do que o necessário

Compre a granel e faça seus próprios pacotes de dose única.

Não compre alimentos de conveniência pré-embalados. O que você está pagando não é mais ou melhor comida, mas mais mão de obra e embalagem.

• Compre embalagens de tamanhos regulares, vegetais inteiros e ingredientes, em vez de refeições preparadas.
• Invista em sacos para sanduíches que podem ser lacrados para colocar porções individuais de salgadinhos ou, melhor ainda, seja ambientalmente responsável e compre alguns recipientes plásticos pequenos ou reutilize embalagens de produtos, como potes de margarina.
• Compre para cada membro da sua família uma lancheira, lancheira ou caixa de bento para levar refeições caseiras com eles para o trabalho ou escola.
• Ignore a água engarrafada inteiramente. Compre garrafas de água e um filtro, se necessário. Garrafas reutilizáveis ​​são melhores para o meio ambiente e é mais barato comprar e usar um filtro do que comprar água em garrafa. Além disso, a maior parte da água engarrafada é apenas água da torneira filtrada de algum abastecimento de água municipal.

Como você estica seu orçamento de alimentação?

Compartilhe suas dicas para economizar dinheiro nas compras na mercearia!

Linda Nichols em 21 de maio de 2019:

As mercearias Fred Meyer no estado de Washington oferecem lanches de frutas grátis para crianças. Eles têm maçãs, bananas e laranjas. Um lanche saudável grátis para crianças

frugalfinance lm em 29 de outubro de 2012:

Ótimas dicas aqui, obrigado por compartilhar! Concordo que comprar nomes de marcas em vez de rótulos genéricos e de marca própria é o caminho a seguir. Eu pessoalmente não consigo sentir nenhuma diferença!

anônimo em 10 de julho de 2012:

Todas boas dicas. Principalmente sobre a compra de genéricos. Eu li que alguns produtos são literalmente a mesma coisa, feitos juntos nas mesmas instalações, então alguns são enviados para obter uma etiqueta de marca enquanto outros são vendidos para lojas e recebem sua etiqueta. Eu odeio a ideia de pagar mais especificamente por causa da embalagem. É um verdadeiro insulto se você pensar em como a qualidade dos alimentos realmente é ruim e em quanto a publicidade nos engana, fazendo-nos pensar que as grandes marcas são, de alguma forma, melhores. Alguns podem não levar isso a sério, mas são artigos pesquisados, embora seja um site de comédia. As fontes estão vinculadas. Leia-os e fique horrorizado.http: //www.cracked.com/article_19433_the-6-most-ho… http: //www.cracked.com/article_19896_the-6-creepie…

VarietyWriter2 em 01 de maio de 2012:

Ótimas dicas! Abençoado:)

gatornic15 em 08 de abril de 2012:

Ótima lente. Com o aumento dos preços dos alimentos nos últimos anos, é sempre bom tentar economizar quando puder. Sempre tento estocar coisas como peitos de frango quando estão à venda e congelo o que não vou usar naquela semana para mais tarde.

Tony Payne de Southampton, Reino Unido em 23 de outubro de 2011:

Excelente informação. Adoramos fazer compras no Farmers Markets e, no Reino Unido, muitas vezes você pode comprar carne em uma Farm Store, onde não é apenas no preço de supermercado, mas também fresca e local. Sempre que possível, compre marcas de produtos mais baratos, compre produtos frescos em vez de pré-processados, e é possível economizar uma quantia significativa. É difícil hoje em dia, onde os custos continuam aumentando e as receitas estão congeladas ou, em nosso caso, diminuindo. Bem apresentado, abençoado.

goldenrulecomics de New Jersey em 23 de julho de 2011:

lente legal. Minha dica seria: esqueça a lealdade. Esteja sempre disposto a levar seu negócio para outro lugar por um preço melhor.

anônimo em 4 de junho de 2011:

Ótimas lentes, realmente fazem você valorizar a vida.

Lorelei Cohen do Canadá em 24 de maio de 2011:

Dicas excelentes, especialmente agora porque muitas pessoas nunca tiveram que se preocupar em contar centavos, então não sabem como economizar nas contas do supermercado. A recessão econômica tornou o mundo um lugar muito diferente para muitos.

anônimo em 27 de fevereiro de 2011:

adicionando você à lista de blogs para estudantes universidade, lição de casa, decoração, móveis, entretenimento - bênçãos do anjo lula

anônimo em 04 de fevereiro de 2011:

Ai meu Deus, ótimas dicas para todos nós! Eu vivo com minha renda do Squidoo, então não desperdiço nada. Estou grato por uma cesta de comida ~ a última tinha um pacote grande de frango congelado e 4 pacotes de queijo, que eu compartilhei. Minha irmã também me envia um pacote de alimentos pelo menos uma vez por mês, com tudo, de sopa a nozes. Ela costuma mandar latas de frango e eu congelo o suco para dar sabor à sopa. Ela também manda pedras, só porque sabe que gosto delas.

jdwheeler em 6 de janeiro de 2011:

Não compre mantimentos enquanto estiver com fome é uma dica que preciso trabalhar.

desilegend em 29 de outubro de 2010:

Ame cada uma de suas lentes! Eu sei que posso salvar, mas aprendi ainda mais

CCGAL em 07 de outubro de 2010:

A maior coisa que eu acho que uma pessoa pode fazer para esticar seu dinheiro em alimentos é aprender a cozinhar do zero. Nunca compre uma comida de conveniência se você sabe como fazer por menos. O outro "segredo" que posso compartilhar é ler alguns livros de receitas da era da depressão - alguns dos pratos favoritos de nossa família são daqueles livros de receitas antigos. Lente muito bonita, essa. Útil e bem definido. Abençoado por um anjo lula.

eclecticeducati1 em 01 de abril de 2010:

Ótimas dicas! A maioria das pessoas precisa economizar dinheiro agora. Você tem uma série de dicas ótimas listadas. Abençoado por um anjo e lente no rolo para a minha lente "Lynn's Tightwad, Frugal. Penny Pinching".

Tesouros de Brenda do Canadá em 29 de março de 2010:

Ótimo recurso; Freqüentemente pego uma guloseima nas prateleiras de liquidação do padeiro. Normalmente eu não compraria esses itens, mas eles são muito baratos quando estão com desconto. Eu não preciso me preocupar com eles sendo comidos rapidamente, então eles são uma boa escolha como um deleite.

Tarra99 em 27 de março de 2010:

Ótimas dicas e ideias aqui… obrigado por compartilhar… e obrigado por colocar na minha lente de escovas de dente recicladas… Agradeço seus comentários!

hayleylou lm em 28 de fevereiro de 2010:

Algumas dicas ótimas aqui - concordo totalmente em não fazer compras quando estou com fome - chego em casa com um carrinho cheio de chocolate! Engraçado como nunca tem fome de maçãs, hein? Estou deixando 5 estrelas pelas dicas.

HowToSaveMoneyNow em 27 de fevereiro de 2010:

Olá, realmente gostei da sua lente! Você forneceu algumas dicas excelentes sobre como economizar na conta do supermercado. Tenho certeza que com essa lente você vencerá aquela pessoa que ESTAVA na primeira página do Yahoo. Enfatizo o WAS porque tenho certeza que você será o nº 1 agora! Obrigado e continue assim!

GroceryCosts em 22 de fevereiro de 2010:

Ótima lente

JanieceTobey em 08 de fevereiro de 2010:

Que grupo de idéias excelente para esticar seus dólares de mercearia! Vou ter que visitar um mercado asiático!

sheriangell em 31 de janeiro de 2010:

Dicas excelentes aqui! Estou em uma missão constante para cortar custos nesta despesa gigantesca. Tento visitar minha mercearia local bem cedo e bem cedo nas manhãs de segunda-feira, pois descobri que a carne que não foi vendida no fim de semana tem uma redução drástica.

myraggededge em 31 de janeiro de 2010:

Amamos o Aldi… principalmente porque ele tem MENOS opções do que os grandes supermercados… e menos escolha é surpreendentemente melhor. Minha mercearia para 4 de nós na Aldi custa metade do que faz no Tesco… e leva 30 minutos em oposição a 2 horas. Ótima lente.

Cynthia Sylvestermouse dos Estados Unidos em 31 de janeiro de 2010:

Excelentes sugestões! Anjo abençoado e adicionado à minha lente Squid Angel Mouse Tracks

Sibelius em 30 de janeiro de 2010:

Super lente! Estou compartilhando este com minha esposa!

Samantha Lynn do Missouri em 30 de janeiro de 2010:

Ótimas dicas!

Deb Kingsbury de Flagstaff, Arizona em 30 de janeiro de 2010:

Oh, PS, estou enrolando isso para descobrir cerca de 100 maneiras de economizar e gastar menos.

Deb Kingsbury de Flagstaff, Arizona em 30 de janeiro de 2010:

Definitivamente, muitos bons conselhos aqui. E você está tão certo sobre essas lojas de dólares. Muitos dos alimentos que vendem por um dólar são menos no supermercado normal, então isso pode ser enganoso. Certamente, cozinhar do zero em vez de comprar coisas como jantares congelados pode economizar muito.

Heather Burns de Wexford, Irlanda, em 30 de janeiro de 2010:

Dicas muito úteis e uma ótima lente!

Leanne Chesser em 30 de janeiro de 2010:

Ótimas dicas sobre como esticar seu orçamento de alimentos! Planejar com antecedência e não comprar mais do que você vai usar é muito importante, eu acho.

ElizabethJeanAl em 30 de janeiro de 2010:

Meu marido e eu reduzimos nosso orçamento e mais alguns. Nossa conta do supermercado está muito mais baixa do que costumava ser. Ainda temos um longo caminho a percorrer, mas estamos chegando lá.5 * e direcionados para Living Within Your Means.Lizzy

ulla_hennig em 30 de janeiro de 2010:

Uma lente muito interessante com muita informação! É interessante para mim ouvir sobre a Aldi - que é uma das maiores lojas de descontos da Alemanha.

tsmart em 29 de janeiro de 2010:

Olá, eu realmente amo essa lente! Tem algumas dicas ótimas. Uma coisa que aprendi na semana passada enquanto estava na fila do Walmart, com uma cesta cheia de mantimentos, é que eles honrariam os negócios da loja da região. Uma mulher na minha frente estava comprando mantimentos, e ela examinou todos os anúncios de mercearias locais e apontou os itens que eram menos do que walmart. O verificador deu a ela o preço mostrado no anúncio. Eu não sabia que o Walmart fazia isso! Honestamente, fiquei surpreso! Outra coisa, ao fazer compras, e comparar o preço por onça. nos alimentos, percebi que nem sempre é mais barato comprar a granel. Eles são realmente complicados nos dias de hoje. E, por último, sobre o genérico ser tão bom, você está certo sobre ter que experimentar a marca. Por exemplo, mistura desleixada de grande valor não tem gosto tão bom quanto um homem com fome, mas também nãot ter xarope de milho rico em frutose (um ingrediente da lista dos atrevidos da nossa casa), então eu compro e pico um pouco de cebola e "domava" jalepenos para apimentá-los um pouco. Não há queixas da família! Boa sorte a todos com suas compras!